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新浦京网站多少 重庆这几家“腰”气十足的火锅店,天天都有人从早排到晚!

时间:2020-01-09 09:32:23   来源 : 云顶集团网址

新浦京网站多少 重庆这几家“腰”气十足的火锅店,天天都有人从早排到晚!

新浦京网站多少,说到重庆火锅的特色菜

大家通常会想到的都是毛肚鹅肠

但是最近有一样菜越来越火

成为了很多火锅的一线招牌

它就是腰片

所以今天好吃妹儿就来给大家盘点一下

重庆有哪些以腰片为主打的好吃火锅吧

椒麻捞老火锅

之所以叫椒麻捞老火锅,特色当然就是“麻”!锅底的花椒和海椒就用了5种,还有一些独家秘制的配方,这才组成了椒麻捞老火锅独家自制的锅底。

它家的霸王腰片比脸还大,每天限量供应25份,有时候中午就卖完了。用来片腰片的腰子必须是当天现杀出来的,个头最大的沙腰,口感才会更好吃,营养价值才会更高。

因为切得很薄,所以最多最多最多只需在锅里烫上15秒,就可以吃了,细腻又爽脆。

地址:杨公桥阳光水城商铺(一号线烈士墓站1b出口50米处)

人均:69元

周师兄大刀腰片火锅

店内中式风格的装修、屋顶和隔断的复古设计,古色古香,让人仿佛穿越回古代烫火锅。

火锅底料获得了重庆火锅协会举办的炒料比赛金奖,味道自然不会失望,店里的腰子都是凌晨三点由专人去屠场选的,出腰子的猪也只会选用五谷喂养365天以上的黑土猪。片出来的腰片厚薄均匀、薄而不破,还特别地大。

薄嫩的腰片在锅底里涮上两下,再在店内特制的香辣的干碟里滚上一圈,爽脆弹牙,不但毫无骚味,还有鲜香的汁水溢出来

地址:珊瑚路1号(万达民生银行旁)

人均:94元

王腰片老火锅

在天星桥中学对面,装修很中式,锅是那种大铁锅,感觉很传统的样子。

既然叫王腰片,那腰片肯定就是必点菜,腰片很有特色,端上桌的时候,有点惊艳,放在一个很大的钵里面,钵里有干冰,仙气飘飘,而且腰片也还比较大块。

切得比其他地方的略厚,吃起来没有一点腥味。搭配了一个干油碟,干油碟的辣椒用得很香,当然味道也是很不错的。

地址:天星桥正街121号附11号(天星桥中学对面)

人均:63元

陆派巴倒烫火锅

南山火锅一条街上,依山而建,靠山这边座位全部要提前订,最顶上的亭子就是超级vip了,视野超好。虽然火锅味道不能说非常特别,但是环境一定是最最特别的。

腰片完全没有骚气,都是当天送来的鲜货,切得薄但是绝不会碎,很好吃。

地址:南山街道黄金公路陆派火锅一条街(第二师范学院对面)

人均:119元

辛麻道老火锅

离机场挺近的一家火锅店,主打腰片,非常大一片一片的,还套用了重庆本地方言“吆不倒台”来命名,每桌限量两份,既新鲜又可口。

放进火辣辣的锅里,涮上几下,让腰片融入进锅底的麻辣,再配上独有的辣椒蘸碟,麻辣味更加的浓郁,味道满口钻。

锅底牛油十足,看起来像端了一盆西瓜,辣味适中,略带回甜。

地址:两路街道义学路5号(南区路口)

人均:77元

(图文/重庆嘿好吃)

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